臨沂＂放心肉＂檢查展開 市民可打12312舉報

    大眾網臨沂1月29日訊（記者 李依璐 通訊員 吳起龍）年關將至，豬肉需求量猛增。為確保市民吃上安全健康的肉類產品，28日，臨沂市商務部門工作人員到河東區(qū)開展檢查工作，并力求盡快將河東區(qū)先行試點的放心肉工程盡快推廣。同時，工作人員介紹，如果市民發(fā)現(xiàn)注水肉等劣質豬肉，可撥打12312進行投訴。

　　當日，臨沂商務局與河東商務局相關負責人將檢查第一站選在了臨沂凱佳食品有限公司，這是一家經國家出口檢疫局注冊的出口加工企業(yè)。

　　換上工作服后，記者來到了該公司的加工車間，據公司相關負責人介紹，公司一直按照相關部門要求，從生豬養(yǎng)殖到配送都用高標準要求，“我們跟養(yǎng)殖戶簽訂協(xié)議，從生豬食用的飼料、用藥方面嚴格控制，進廠前對生豬的各項檢驗檢疫嚴格把關，在切割配送過程中也配有檢疫人員嚴格把關。臨近年關，雖然生豬的屠宰量增加到每天8000多頭，但我們還是會在質量上嚴格把關，確保市民吃上放心肉。”

　　據了解，除了對肉類加工廠進行嚴格監(jiān)管外，河東區(qū)政府還于2012年3月啟動了“放心肉”工程，以湯頭、相公、八湖、鳳凰嶺和芝麻墩等5個食品站位補充的區(qū)、鎮(zhèn)(街)、村(社區(qū))三級銷售網絡體系。該工程建設配送點13處，配備冷鏈配送車輛8臺，設置銷售亭271處，全區(qū)66%的村莊、社區(qū)設有“放心肉”銷售網點。

　　隨后，檢查組一行來到了放心肉配送站和配送點。據河東商務局相關負責人介紹，放心肉現(xiàn)在已經成了河東人買肉的首選。為了保證豬肉質量，不僅畜牧局專門派工作人員駐廠檢疫，商務局也有工作人員駐廠進行食品檢測，并對合格的豬肉進行合格證發(fā)放。

　　據了解，河東區(qū)2012年屠宰生豬10萬余頭，春節(jié)期間預計將銷售1.5萬頭，各個配送點生意火爆。此外，根據規(guī)定，河東區(qū)規(guī)模以上飯店肉類也必須是“放心肉”配送，以保障市民到酒店用餐質量。

　　“老百姓吃東西就是圖個放心。現(xiàn)在有放心肉，大家很安心。”正在買肉的市民表示。

　　據了解，河東區(qū)“放心肉”工程是我市一個試點工程，今后該工程將在全市范圍內推廣，讓大家都能吃上放心肉。zgx