微店自制食品能放心吃嗎？朋友圈食品存監(jiān)管空白

　　朋友圈里賣(mài)個(gè)食物已經(jīng)不是什么新鮮事了，但是這些自制美食吃起來(lái)真的放心嗎？無(wú)論是網(wǎng)店形式還是實(shí)體店形式，只要經(jīng)營(yíng)食品就需要辦理相關(guān)許可證，但是對(duì)于朋友圈銷(xiāo)售食品的行為，即沒(méi)有相關(guān)法律也沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范要求。

　　朋友圈里美食熱賣(mài)

　　小丁是一個(gè)普通上班族，但是她也是一個(gè)資深吃貨。“我很喜歡自己做些吃的曬在微信朋友圈里，有些朋友品嘗后覺(jué)得味道不錯(cuò)就建議我售賣(mài)自己制作的小零食?！毙《≌f(shuō)，開(kāi)始做罐頭食品時(shí)只是在朋友圈里，后來(lái)自己的罐頭漸漸打出了名氣，現(xiàn)在要購(gòu)買(mǎi)需要提前一周左右預(yù)定。

　　“這些罐頭都是自己手工做的，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)貨，不加防腐劑?！毙《≌f(shuō)，沒(méi)有具體測(cè)算過(guò)保質(zhì)期，但是7天到10天是肯定沒(méi)問(wèn)題的。對(duì)于罐頭的包裝是否衛(wèi)生，小丁說(shuō)她都有做消毒的，生產(chǎn)的罐頭使用了純凈水和冰糖，每一個(gè)山楂都是自己挑選制作的。

　　朋友圈里銷(xiāo)售食物，除了微店店主們口頭承諾安全外，還有不少微店店主每天都會(huì)在微信上發(fā)自己去采購(gòu)食材、制作過(guò)程、成品等圖片，并配上文字介紹過(guò)程和心得，以增加親切感和可信度。

　　“現(xiàn)在不都流行私人訂制和送貨上門(mén)嗎？比起工業(yè)化的量產(chǎn)食品，這種私人生產(chǎn)制作的食品帶著一種人情味。”經(jīng)常用微信買(mǎi)東西的小劉說(shuō)，大家都說(shuō)好的，肯定錯(cuò)不了，他相信朋友們親身體會(huì)過(guò)之后的評(píng)價(jià)，比淘寶賣(mài)家刷好評(píng)的那些人的評(píng)價(jià)要真實(shí)得多。

　　微店買(mǎi)食品留個(gè)心眼

　　通過(guò)朋友圈購(gòu)買(mǎi)了食品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，消費(fèi)者們又該如何維權(quán)呢？蘭山區(qū)食藥監(jiān)局餐飲科的工作人員告訴記者，對(duì)于朋友圈銷(xiāo)售食品的行為既沒(méi)有相關(guān)法律也沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)范要求，監(jiān)管或者查處存在很大難度，只能依靠賣(mài)家自律。

　　由于微信朋友圈的運(yùn)營(yíng)成本和操作難度低，而且還存在法律監(jiān)管空白，導(dǎo)致朋友圈里產(chǎn)品魚(yú)龍混雜。該工作人員表示，如果朋友圈里銷(xiāo)售食品的微店擁有實(shí)體店，依照相關(guān)法律，消費(fèi)者舉報(bào)后，食藥監(jiān)部門(mén)就可以先考察其資質(zhì)及相關(guān)證件，然后再根據(jù)事實(shí)作出處理。但由于朋友圈的微店多沒(méi)有實(shí)體店，而且銷(xiāo)售的食品也多是在家中制作，調(diào)查取證相當(dāng)困難。

　　“淘寶網(wǎng)等大型電商平臺(tái)還能逐步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管的力度，朋友圈的微店就只能靠自律了。所以，建議市民盡量不要選擇朋友圈的產(chǎn)品或者選擇朋友圈里產(chǎn)品時(shí)一定要留個(gè)心眼兒，保留消費(fèi)證據(jù)以方便監(jiān)管部門(mén)取證?！惫ぷ魅藛T建議。

　　記者 左肖 孫飛霞