世界最古老奶酪被爆在中國 距今近4000年歷史

    現(xiàn)存世界上最古老的奶酪卻不是發(fā)現(xiàn)于歐洲，而是中國。近日，最古老的奶酪在一具新疆出土的木乃伊身上被發(fā)現(xiàn)，距今已有3600余年歷史。

檢測表明，小河公主頸部與胸前的樹枝狀物質為3600多年前的奶酪（網頁截圖）

    據(jù)紐約每日新聞網2月27日報道，歐洲常被認為是奶酪的發(fā)源地。然而，現(xiàn)存世界上最古老的奶酪卻不是發(fā)現(xiàn)于歐洲，而是中國。近日，最古老的奶酪在一具新疆出土的木乃伊身上被發(fā)現(xiàn)，距今已有3600余年歷史。

    這具木乃伊便是著名的小河公主，由瑞典考古學家貝格曼(Folke Bergma)于1934年在新疆羅布泊的小河五號墓地發(fā)現(xiàn)。這些奶酪位于小河公主頸部與胸部。它們被零散放置，經過數(shù)千年后呈現(xiàn)樹枝狀。近日，德國科學家在對這些樹枝狀物質進行檢驗后，驚奇地發(fā)現(xiàn)它們竟然是公元前1615年的奶酪。

    據(jù)分析，當時的人們之所以會在木乃伊旁擺放奶酪，或是為了讓死者有食物可以吃。

    據(jù)悉，大部分奶酪一般都會極快腐壞。而小河公主的棺木因密封性高、常年埋葬于地下，加上沙漠獨特的干燥空氣與鹽漬土壤，打造出適宜于儲存奶酪的真空環(huán)境。

    關于此事的進一步研究將發(fā)表于《考古科學》雜志上。

    小河公主最早于1934年，由瑞典考古學家貝格曼在羅布泊首次發(fā)現(xiàn)，因發(fā)現(xiàn)地位于小河遺址而得名。當年，貝格曼在進行了粗略工作后，便因中國時局而無法繼續(xù)挖掘。此后66年，再無后繼者抵達這里，小河墓地也在沙漠中失去了蹤影。直到2000年，中國探險隊才在衛(wèi)星定位系統(tǒng)幫助下，重新發(fā)現(xiàn)墓地。(林熹)