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春季食品安全護(hù)航師生健康 注意飲食衛(wèi)生

2013-03-31 08:08 作者:莊紅 張士寶 來源:大眾網(wǎng)臨沂站
針對(duì)春季天氣轉(zhuǎn)暖,容易發(fā)生食物中毒和疾病感染的特點(diǎn),河?xùn)|區(qū)職業(yè)中專嚴(yán)把春季食品安全關(guān),為師生身體健康和生命安全保駕護(hù)航。

        大眾網(wǎng)臨沂3月31日訊(記者 莊紅 通訊員 張士寶 厲建茂) 針對(duì)春季天氣轉(zhuǎn)暖,容易發(fā)生食物中毒和疾病感染的特點(diǎn),河?xùn)|區(qū)職業(yè)中專嚴(yán)把春季食品安全關(guān),為師生身體健康和生命安全保駕護(hù)航。

       嚴(yán)把食品“采購關(guān)”。對(duì)入校、入食堂的各種食品,堅(jiān)持常態(tài)化安全管理。在安全管理制度上,實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),分管校長(zhǎng)負(fù)專責(zé),嚴(yán)把各種食品購入關(guān)。要求校內(nèi)食品銷售點(diǎn)和學(xué)生餐廳經(jīng)營(yíng)主,嚴(yán)格按照正規(guī)渠道采購衛(wèi)生、安全的食品。

        嚴(yán)把場(chǎng)所“整潔關(guān)”。保持校園、食堂內(nèi)、學(xué)生公寓長(zhǎng)期清潔衛(wèi)生。實(shí)行班主任、食品經(jīng)營(yíng)主衛(wèi)生包干地段、責(zé)任區(qū)監(jiān)管考評(píng)制度。

         嚴(yán)把人員“健康關(guān)”。嚴(yán)格對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)的人員和食堂服務(wù)員進(jìn)行健康檢查,徹底杜絕不健康的人員上崗,杜絕有傳染病人員上崗。

        嚴(yán)把食品“防疫關(guān)”。按時(shí)邀請(qǐng)衛(wèi)生、防疫、質(zhì)檢等執(zhí)法部門入校加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督,保持和促進(jìn)學(xué)校抓食品安全工作的有力開展。

        嚴(yán)把突發(fā)事件“應(yīng)急關(guān)”。建立食品安全快速反應(yīng)機(jī)制和責(zé)任追究制度。完善《河?xùn)|區(qū)職業(yè)中專食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,切實(shí)做好食品安全預(yù)防工作,一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件,立即上報(bào),快速處置,決不拖延。  

    (責(zé)任編輯:周麗麗)
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