零售價(jià)高漲蒜農(nóng)惜售觀望“蒜你狠”要卷土重來(lái)?

    眼下正是大蒜大量上市的季節(jié),在經(jīng)歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜價(jià)格大幅“跳水”之后,今年大蒜價(jià)格又有“卷土重來(lái)”之勢(shì):5天前,臨沂市場(chǎng)上新蒜批發(fā)價(jià)每公斤3.4元,而現(xiàn)在新蒜價(jià)格已接近每公斤6元。

　　記者在素有“天下第一蒜”之鄉(xiāng)的蒼山縣神山鎮(zhèn)采訪時(shí)了解到,由于今年大蒜普遍減產(chǎn),不少蒜農(nóng)都覺(jué)得大蒜價(jià)格還會(huì)漲,紛紛惜售大蒜,致使市場(chǎng)上的大蒜數(shù)量減少,價(jià)格一路走高。

五六天內(nèi)每公斤漲了兩元多錢(qián)

　　“老板,大蒜多少錢(qián)一斤了?3塊5一斤?不可能吧,你家賣(mài)的蒜怎么這么貴?”6日下午,一位市民在站前農(nóng)貿(mào)買(mǎi)蒜時(shí),對(duì)蒜價(jià)的高漲顯得有些意外。

　　記者在站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),西紅柿、菜花、西蘭花等蔬菜的價(jià)格都在下降,有的甚至創(chuàng)出了年內(nèi)新低,但是大蒜的價(jià)格卻在直線上漲,用菜販們的話來(lái)說(shuō)就是“簡(jiǎn)直一天一個(gè)價(jià)”。

　　據(jù)菜販姜自樂(lè)介紹,大蒜漲價(jià)是最近五六天的事,五六天以前每公斤的批發(fā)價(jià)在3.4元左右,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了6元。

　　“蒜農(nóng)們聽(tīng)說(shuō)金鄉(xiāng)的蒜每斤都到了4元了,所以很多人都選擇囤蒜靜待漲價(jià),這就導(dǎo)致蒜商只能提價(jià)收購(gòu),使得蒜價(jià)大幅上升。”姜自樂(lè)認(rèn)為,蒜價(jià)的上漲和農(nóng)民的惜售有直接的關(guān)系。

減產(chǎn)兩三成,價(jià)格一路走高

　　大蒜價(jià)格一路走高,老百姓又喜又憾,喜的是價(jià)格高了,憾的是大蒜減產(chǎn)。“今年,整個(gè)蒼山的大蒜,減產(chǎn)了兩三成。”在采訪中,許多蒜農(nóng)這樣告訴記者。

　　蒼山縣神山鎮(zhèn)青竹山西村的冷甲新對(duì)大蒜的行情充滿信心。“今年,我共種植了6畝大蒜,現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)始出售。”冷甲新說(shuō),從目前的大蒜收購(gòu)價(jià)來(lái)看,每畝大蒜的收益能達(dá)到6000元左右。

　　冷甲新說(shuō),受今年天氣干旱及寒冷等原因的影響,今年所收獲的蒜頭與去年相比小了不少。“去年的一個(gè)蒜頭能達(dá)到50克,而今年的很少能有達(dá)到50克的。”冷甲新說(shuō)。從他種植的情況來(lái)看,出現(xiàn)死蒜的情況比較普遍,一定程度上影響了大蒜的整體產(chǎn)量。

　　據(jù)悉,造成今年大蒜價(jià)格猛漲的原因主要是由于去年冬季天氣持續(xù)低溫,大蒜產(chǎn)量大減；另一方面大蒜收購(gòu)商對(duì)今年的市場(chǎng)充滿信心,加上新蒜上市后價(jià)格的一路飆升,有力帶動(dòng)了鮮蒜價(jià)格的上漲。

大蒜價(jià)格上漲,蒜農(nóng)惜售

　　進(jìn)入神山鎮(zhèn),在206國(guó)道兩側(cè)隨處都可見(jiàn)到裝滿大蒜的貨車(chē)。

　　“去年大蒜的價(jià)格低,囤貨春節(jié)前賣(mài)光了的,全都賠了。”據(jù)收購(gòu)商馮袁峰介紹,周?chē)簧俅笏馐召?gòu)商都因?yàn)槿ツ攴磸?fù)波動(dòng)的大蒜價(jià)格而傷了神。可過(guò)了春節(jié),大蒜價(jià)格卻一路走高。

　　為了能收購(gòu)到更多的大蒜,馮袁峰每天早上4時(shí)左右便早早趕到神山鎮(zhèn)。“隨著大蒜價(jià)格的上漲,很多蒜農(nóng)都惜售,與去年相比,收購(gòu)大蒜有了難度。”馮袁峰說(shuō),現(xiàn)在他每天在神山鎮(zhèn)能夠收購(gòu)四五車(chē)大蒜,每車(chē)大蒜在3000公斤左右。

　　最近這幾天,馮袁峰除了忙著去收蒜外,還要聯(lián)系來(lái)自全國(guó)各地的蒜商。“目前,大蒜收購(gòu)才剛開(kāi)始,我們所收的大蒜都為帶秸稈的鮮蒜。”馮袁峰說(shuō),波動(dòng)的蒜價(jià)讓他忙得不可開(kāi)交,現(xiàn)在他所收購(gòu)的大蒜全部入庫(kù)儲(chǔ)存,目前已經(jīng)存了10多萬(wàn)公斤的大蒜。

    記者 郇恒吉 胡躍東