好利來等27批次月餅質(zhì)量不合格 臨沂未發(fā)現(xiàn)

　　1日，國家食藥監(jiān)總局公布2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息，檢查了全國374家企業(yè)的833批次樣品，其中好利來等27個(gè)批次的月餅質(zhì)量不合格。2日，記者走訪臨沂市各大商超及好利來專賣店了解到，暫未發(fā)現(xiàn)上黑榜的同批次月餅。

　　本次月餅監(jiān)督抽檢共涉及微生物、酸價(jià)、過氧化值、防腐劑、重金屬等30余項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，抽檢結(jié)果顯示月餅質(zhì)量安全總體穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)以及金黃色葡萄球菌等致病性微生物污染等問題。

　　記者看到，被曝光的27批次不合格月餅中，并沒有產(chǎn)自臨沂的月餅，市面上有沒有抽檢的不合格月餅?zāi)兀?日，記者來到市區(qū)沂蒙大樓、銀座及桃源超市等商超，記者看到，商超月餅專柜多為李氏及秋香等本地貨源，暫未發(fā)現(xiàn)上黑榜月餅。

　　不過，好利來在臨沂開有連鎖店，被曝光的50克裝的紅豆沙蓉月餅(生產(chǎn)日期為2014年7月13日)被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。在金雀山路好利來店，記者看到了這款月餅，他被分裝在6盒包裝的月餅盒內(nèi)，標(biāo)價(jià)69元。不過，雖然產(chǎn)地均為北京，但該月餅的生產(chǎn)日期為2014年7月30日，與被曝光的月餅并非同一批次。記者詢問店員是否得知好利來月餅被查一事，店員稱并不清楚，“只負(fù)責(zé)銷售”。

　　記者從權(quán)威部門了解到，菌落總數(shù)屬于指示性微生物，非致病菌，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。月餅菌落總數(shù)超標(biāo)說明產(chǎn)品的原料、包材或生產(chǎn)加工過程受到微生物污染，人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位，衛(wèi)生條件控制不當(dāng)，特別是部分散裝月餅，儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)惹闆r，極易導(dǎo)致微生物污染。本次菌落總數(shù)超標(biāo)的產(chǎn)品均未檢出致病菌，健康風(fēng)險(xiǎn)較低。

　　從8月26日起，臨沂市蘭山區(qū)開展了本年度月餅安全專項(xiàng)檢查，并于當(dāng)天查獲120余公斤無證生產(chǎn)的月餅，在中秋節(jié)到來前，我市仍將繼續(xù)開展月餅專項(xiàng)檢查，保證入口月餅安全可靠。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

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