“現(xiàn)在臨沂市場(chǎng)上的生豬收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)是11年來(lái)的最低價(jià)了?！迸R沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)西石溝村養(yǎng)豬戶徐懷法對(duì)目前的生豬市場(chǎng)一片迷茫。徐懷法養(yǎng)豬8年了，但他覺(jué)得還是看不透現(xiàn)在的這個(gè)行情：從去年11月一斤7.7元，到現(xiàn)在的一斤5.2元，“跌跌不休”的架勢(shì)一點(diǎn)也沒(méi)有要停止的意思。“咬咬牙再堅(jiān)持一年，實(shí)在不行就得轉(zhuǎn)行了?！毙鞈逊o(wú)奈地?fù)u頭。
4月1日，記者來(lái)到徐懷法的養(yǎng)豬場(chǎng)時(shí)，眼前的兩排豬圈總數(shù)有100余個(gè)，但只有30個(gè)左右的豬圈里還有豬在晃蕩，其他的都已經(jīng)空了。
“最多時(shí)我養(yǎng)了700多頭豬?！毙鞈逊▽?duì)自己的“輝煌”歷史還是頗為自豪的。徐懷法稱，養(yǎng)豬最賺錢(qián)的時(shí)候是2011年初，當(dāng)時(shí)他養(yǎng)的豬數(shù)量一直穩(wěn)定在700頭左右。曾經(jīng)有一次，來(lái)了39輛車(chē)運(yùn)走450頭豬，一頭豬賺200元，算下來(lái)，那一批能賺9萬(wàn)元左右。即使2011年下半年行情不好，養(yǎng)豬也是賺錢(qián)的。
但現(xiàn)在的行情卻讓他很揪心，“近幾個(gè)月收購(gòu)價(jià)格一直在降。為了減少損失，現(xiàn)在我家的豬圈里只剩下210余頭豬了?！?/font>
徐懷法還在為年前的一個(gè)決定懊惱不已：去年他飼養(yǎng)了300多頭豬，本來(lái)應(yīng)該11月出欄，但當(dāng)時(shí)生豬價(jià)格略微上揚(yáng)，達(dá)到了每斤7.7元。按照近8年的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，他估計(jì)價(jià)格到12月份才會(huì)跌，便拒絕了豬販子的收購(gòu)。
“沒(méi)想到漲到7.7元后，價(jià)格便開(kāi)始下跌，每天跌一毛，近一個(gè)月的時(shí)間跌了2元多！價(jià)格一天天掉不說(shuō)，豬吃得還一天比一天多，我賠的也越來(lái)越多，等到今年1月出手的時(shí)候，算上飼料成本、人工、疫苗等費(fèi)用，我賠了近7萬(wàn)元?！毙鞈逊嘀樥f(shuō)。
“我一共兩個(gè)養(yǎng)殖廠，一個(gè)養(yǎng)肥豬，一個(gè)養(yǎng)母豬，但這兩個(gè)廠現(xiàn)在都賠錢(qián)。從上一批出欄后，我也減少了母豬的數(shù)量，從10頭減到了4頭，盡管這樣母豬圈還是賠錢(qián)！”徐懷法稱。
徐懷法給記者算了一筆賬，母豬從妊娠到豬仔斷奶的5個(gè)月中，大約會(huì)吃1600元的飼料，如果母豬能下10頭小豬，每頭分?jǐn)偝杀?60元。冬天豬圈都需要保暖，大概3個(gè)月要花300元，再加上疫苗費(fèi)用和飼料，每頭豬仔長(zhǎng)到50斤左右，最低成本是445元。
“現(xiàn)在豬仔價(jià)格每斤才6.5元，按照50斤計(jì)算才賣(mài)325元，每頭豬仔得賠100多元啊！”徐懷法無(wú)奈地說(shuō)，如果算上現(xiàn)在存欄的這210頭生豬，4個(gè)月來(lái)，他已經(jīng)賠了超過(guò)10萬(wàn)元了。
“根據(jù)我8年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，7月份生豬價(jià)格應(yīng)該會(huì)漲，不過(guò)這只是我個(gè)人的樂(lè)觀預(yù)測(cè)，具體什么樣誰(shuí)也不清楚。”徐懷法停頓了一下便又接著說(shuō)道，“我再堅(jiān)持這一年，如果價(jià)格還是不行，我打算買(mǎi)幾十只羊來(lái)養(yǎng)?！?/font>
徐懷法告訴記者，為了獲得最新的生豬信息，他專(zhuān)門(mén)花了100元錢(qián)訂購(gòu)了關(guān)于生豬方面的手機(jī)報(bào)。手機(jī)報(bào)4月1日發(fā)信息顯示，4月，國(guó)家準(zhǔn)備以高于市場(chǎng)價(jià)格儲(chǔ)備7.5萬(wàn)噸豬肉，到時(shí)豬肉價(jià)格將會(huì)攀升。
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飼料廠受波及，主產(chǎn)低檔飼料
在采訪中，徐懷法正在和日照和牧飼料有限公司大區(qū)經(jīng)理郭學(xué)智商討購(gòu)買(mǎi)豬飼料的問(wèn)題。
郭學(xué)智表示，近幾個(gè)月豬肉價(jià)格下跌，養(yǎng)豬虧本，很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)放棄養(yǎng)豬，讓飼料廠損失很多客戶，有的小型飼料廠甚至已經(jīng)停止運(yùn)營(yíng)了。
“我們正在調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，原來(lái)只生產(chǎn)中、高檔飼料，低檔飼料基本不生產(chǎn)，現(xiàn)在則改成以低檔飼料為主，高檔飼料的產(chǎn)量還不到原來(lái)的三分之一。另外，公司拿出200萬(wàn)元組織了買(mǎi)飼料送飼料活動(dòng)，既是為了幫助養(yǎng)殖戶，也是為了企業(yè)自救。”郭學(xué)智稱?！ ?/font>
6大原因致生豬市場(chǎng)低迷
生豬價(jià)格持續(xù)“低迷”的原因到底在哪兒？
臨沂市畜牧局畜牧科技科的科長(zhǎng)陳淑才認(rèn)為：“供過(guò)于求是生豬價(jià)格‘低迷’的主要原因。最近幾年臨沂市的生豬出欄數(shù)量逐年上漲，2013年，臨沂市生豬存出欄量分別達(dá)704.95萬(wàn)頭、1340.33萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)4.36%、13.69%。生豬數(shù)量每年都在增加，但是銷(xiāo)售渠道卻并未增加，市場(chǎng)上生豬供過(guò)于求，生豬價(jià)格自然走低。”
陳淑才又進(jìn)一步分析了造成市場(chǎng)供大于求的六個(gè)原因。
一是近年來(lái)各級(jí)重大動(dòng)物疫病防控工作扎實(shí)到位，沒(méi)有發(fā)生大的疫情，生豬疫情比較穩(wěn)定，仔豬死淘量相對(duì)較少；去年下半年生豬效益相對(duì)較好，提高了養(yǎng)豬場(chǎng)戶積極性，全市生豬存出欄量繼續(xù)增加。
二是近年來(lái)國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場(chǎng)改擴(kuò)建項(xiàng)目、“菜籃子”項(xiàng)目和能繁母豬補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)了生豬生產(chǎn)，增強(qiáng)了生豬發(fā)展后勁。
三是年前商務(wù)部發(fā)放了部分儲(chǔ)備肉，平抑了豬肉市場(chǎng)價(jià)格。
四是國(guó)家政策導(dǎo)向。去年以來(lái)，國(guó)家反腐倡廉、壓縮三公經(jīng)費(fèi)和提倡節(jié)儉力度不斷增強(qiáng)，請(qǐng)客送禮風(fēng)氣大為萎縮，尤其高檔酒店、賓館生意受到?jīng)_擊，春節(jié)期間消費(fèi)量減少。
五是市場(chǎng)替代效應(yīng)。近年來(lái)隨著百姓生活水平提高，牛羊肉消費(fèi)迅速增加，同時(shí)近期肉雞價(jià)格相對(duì)低迷，相應(yīng)地替代了部分豬肉消費(fèi)市場(chǎng)。
六是今年冬季氣溫偏高，腌制臘肉困難，制約了南方部分豬肉消費(fèi)需求。同時(shí)市場(chǎng)消費(fèi)減少而生豬供應(yīng)持續(xù)增加，生豬、豬肉價(jià)格下滑成為必然。
記者 孫飛霞 樊凱
