23日，記者在市人大常委第三十一次會(huì)議專題詢問(wèn)媒體吹風(fēng)會(huì)上獲悉，此次專題詢問(wèn)將圍繞我市食品安全情況展開(kāi)。今年以來(lái)，我市采取監(jiān)管、整治多項(xiàng)舉措守護(hù)市民“舌尖安全”，全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。
1915家——清理取締1915家不合格餐飲店
今年以來(lái)，我市強(qiáng)化從食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖到食品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管，成效顯著。其中，大力實(shí)施放心糧油工程，爭(zhēng)取省級(jí)財(cái)政資金630萬(wàn)元，市級(jí)財(cái)政補(bǔ)助234萬(wàn)元，建成覆蓋全市城鄉(xiāng)的放心糧油銷售網(wǎng)絡(luò)。在全國(guó)放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，我市作了典型發(fā)言。
加強(qiáng)食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管方面，試點(diǎn)工作初見(jiàn)成效。在沂水縣開(kāi)展全省食品安全加工小作坊監(jiān)管試點(diǎn)工作，已規(guī)范提升142家，登記備案217家。在華豐國(guó)際副食城開(kāi)展食品追溯電子監(jiān)管試點(diǎn)，已完成軟件開(kāi)發(fā)和調(diào)試，并對(duì)接601戶企業(yè)相關(guān)信息。面對(duì)“五毛”食品銷售對(duì)象主要是學(xué)生的實(shí)際，有針對(duì)性的印發(fā)宣傳單頁(yè)，并組織55.44萬(wàn)學(xué)生收看了《小零食大隱患》的視頻資料。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，今年臨沂食品批發(fā)市場(chǎng)“五毛”食品批發(fā)量銳減20%。
此外，今年我市結(jié)合國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審迎查工作，對(duì)小餐飲店深入展開(kāi)整頓工作，目前城區(qū)共有持證餐飲店12332家，其中整頓達(dá)標(biāo)9169家、停業(yè)改造1248家、清理取締1915家，證照是持有率、監(jiān)督公示率、量化分級(jí)管理率均達(dá)100%，健康證持有率達(dá)到96%以上，小餐飲店開(kāi)辦水平有了明顯提升。
119個(gè)——搗毀黑作坊黑窩點(diǎn)119個(gè)
本著發(fā)現(xiàn)、整頓、鞏固、規(guī)范的思路，時(shí)刻保持高壓態(tài)勢(shì)，我市深化食品安全專項(xiàng)整治，一些食品安全突出問(wèn)題得到有效解決。
開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥管理及使用、獸藥經(jīng)營(yíng)使用、生豬屠宰等監(jiān)督檢查，今年以來(lái)共立案查處60起，移送司法機(jī)關(guān)6起，查扣假劣獸用生物制品667瓶，不合格獸藥產(chǎn)品1100盒。此外，在全市展開(kāi)“利劍行動(dòng)”，公安機(jī)關(guān)在深入分析研判的基礎(chǔ)上，確定重點(diǎn)打擊8類食品犯罪行為，目前共偵辦案件124起、刑拘135人，搗毀“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”119個(gè)，涉案貨值2300萬(wàn)余元，查辦違法犯罪案件數(shù)量居全省第一位。例如，5月份發(fā)起“黎明一號(hào)”專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊不法商戶使用含鋁泡打粉加工包子行為，一舉破獲案件44起、刑拘47人。
7.9%——全市食品工業(yè)同比增長(zhǎng)7.9%
檢驗(yàn)檢測(cè)是執(zhí)法監(jiān)管的“順風(fēng)耳”、“千里眼”。據(jù)了解，為改進(jìn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)條件，市政府投入1000萬(wàn)元用于市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)，目前已具備食品8776個(gè)參數(shù)檢測(cè)能力。市農(nóng)業(yè)局投入1000萬(wàn)元用于農(nóng)業(yè)質(zhì)量檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室改造和儀器購(gòu)置，年承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)1000余批次。市畜牧獸醫(yī)檢測(cè)中心具備了5大類355個(gè)參數(shù)的檢驗(yàn)檢測(cè)能力，成為承擔(dān)省級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)任務(wù)的三個(gè)地級(jí)市檢測(cè)機(jī)構(gòu)之一。
今年以來(lái)，我市開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”、“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”等活動(dòng)，建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室51處、大型農(nóng)貿(mào)果品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)17處，快檢食品1195批次，檢測(cè)結(jié)果及時(shí)公示，極大方便了消費(fèi)者。此外，我市狠抓品牌創(chuàng)建，加速提升食品產(chǎn)業(yè)化水平，截至目前，全市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效認(rèn)證企業(yè)212家、產(chǎn)品470個(gè)，創(chuàng)建“食安山東”品牌154個(gè)，全市食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1309.6億元，同比增長(zhǎng)7.9%。
記者楊青
