在“互聯(lián)網+”大潮中，農產品似乎低調許多，除了在朋友圈中常見的“自家種植、不打農藥”等小眾消費外，“觸網”的農產品多數(shù)走上了低廉的批發(fā)之路。
同時，“不知道、買不到、不放心”卻又成為眾多地理優(yōu)勢不明顯，卻擁有地理標志認證優(yōu)質農產品面臨的普遍問題，如何破解這一尷尬局面，既能讓優(yōu)質農產品走出山區(qū)，又能讓消費者花高價買到貨真價實的真品呢？
“觸網”一周預售萬斤油桃
對于眾多果農來說，今年油桃市場特別不給力，收購價只有每斤6毛左右，創(chuàng)歷年新低。不過，對于沂南縣雙堠鎮(zhèn)盛華西瓜種植合作社負責人圣煥華來說，油桃“熊市”對合作社影響并不大，批發(fā)價格甚至都能賣到每斤2塊2。
他是怎么做到的呢？從來沒接觸過電子商務的圣煥華表示這源于油桃連接了互聯(lián)網，打開了銷路，短短一周時間，便預售了1萬多斤油桃。與普通油桃不同，這些油桃外表上貼了一個微信能夠掃描的二維碼，并能鏈接到網上店鋪。
圣煥華依托“螞蟻微查”平臺，對方為他量身打造了線上銷售渠道。難道如此簡單的舉動就能在短時間內獲利嗎？螞蟻微查科技有限公司山東分公司總經理孫鳳海表示，這需要油桃有足夠的吸引力做支撐，換言之，產品質量要優(yōu)于普通產品。圣煥華及社員種植的油桃主要生長于當?shù)夭拭缮桨肷窖?，而且品種為質量口感上佳的中油126號，質量上完全滿足條件。
掃碼可追溯消 費者吃得放心
一個二維碼緣何有這么強大的功能？孫鳳海告訴記者，把產品搬到互聯(lián)網上誰都能做到，但能在幾秒鐘內就能查詢到產品源頭就不簡單了，這也是果農圣煥華雖然不懂電商卻也能在市場銷售中實現(xiàn)逆勢突圍的關鍵。
孫鳳海表示，產品外包裝上貼的二維碼便是產品的身份證，每一個都不一樣，而且僅能掃描一次，有效實現(xiàn)了防偽。對于消費者來說，掃描二維碼能夠讓他們看到買到的產品來自何方、由誰生產、負責人是誰等關鍵信息；對于管理者來說，在發(fā)生食品安全事件時，產品的可追溯能夠保證責任主體方。
“產品質量得到保證，即使消費者多花錢也不會為買到假貨而擔心?！币誓峡h雙堠鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心副主任李先干告訴記者，產品有效防偽就好比“李鬼”不再隨意冒充“李逵”。李先干舉例說，雙堠西瓜是獲得國家地理標志的明星產品，可有部分外地人打起擦邊球，他們拉著不在雙堠種植的西瓜來到雙堠界內，卻打出“雙堠西瓜”的標語，同時，在外地銷售的西瓜中，打著“雙堠西瓜”旗號的“李鬼”不在少數(shù)。
不過，西瓜都長一個樣，只有吃過后才知道哪家更好。為了能保證雙堠西瓜品牌長久生存，在雙堠鎮(zhèn)，西瓜可追溯算是首個嘗試，每個雙堠西瓜上都貼上了一個獨一無二的二維碼，消費者掃描后便會彈出“這是該商品的首次查詢，恭喜您該商品為正品！”字樣。
“口碑效應要強于廣告百倍。”孫鳳海表示，在消費者知道吃到嘴里的食品為“正品行貨”后，很有可能會推薦給其他人，如果想再次購買，在掃描二維碼后還能鏈接到微店或網上商城。
物流等配套服務是農村電商短板
“農村電商不同于傳統(tǒng)意義上的電商，村民的電商思維要遠遠落后與受過高等教育的市民?！睂O鳳海告訴記者，除了觀念外，農村的物流等配套設施、服務意識也跟不上，這也是發(fā)展農村電商的短板。
以7月份大獲成功的油桃案例來說，由于當?shù)貨]有城里發(fā)達的物流及快遞，孫鳳海特地從臨沂調運了一輛大貨車，將包裝好的油桃拉回市里，這才委托快遞公司發(fā)往外省客戶群手中。盡管數(shù)量眾多，但平均算下來，每盒油桃的物流成本依然比在市里貴1元左右。這將嚴重阻礙優(yōu)質農產品開拓更廣闊的市場。
對于消費者來說，“不知道、買不到、不放心”是困擾小地方大產品開拓市場中面臨的普遍問題，在專屬二維碼能夠解決這一問題時，卻又面臨著物流等配套服務不健全的現(xiàn)狀。同時，生鮮食品與服裝等商品不同，如果短時間內運不出去，一壞就是一大批，而且對品牌塑造不利。
今年10月1日，新食品安全法正式實施，其中規(guī)定國家建立食品安全全程追溯制度，食品生產經營者應當依照規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。孫鳳海表示，食品專屬的二維碼正好迎合了國家政策，未來將會有更多的食品機構加入到可追溯體系中。
記者趙輝
