根據臨沂市商務局提供的信息，蘭陵縣辣椒(青泡椒)今年平均收購價格為1.84元/公斤，較去年下降23.33%，每畝產值為12144元，較去年每畝產值15360元同比減少20.94%，已經創(chuàng)下了自2013年以來的最低價，又出現增產不增收這一“悖論”?！ ?/p>
看不懂的市場行情
進入蘭陵縣華凱蔬菜批發(fā)市場，十多個大棚下堆滿了紅椒和辣椒，10多輛來自全國各地的大卡車正在裝貨，幾十名工人正在蔬菜經紀人的指揮下忙著將堆積如山的辣椒分揀裝箱。
“6月8號到10號那幾天，收購價每斤跌到了8分錢，這么多年了從來沒這么低過?！笔卟私浖o人張志華說道，他與蔬菜打交道已經8年時間了，每年這個時候他的主要精力都用來收購辣椒，不過對于今年的市場行情，他說“越來越看不懂”。
在張志華的印象中，去年辣椒每斤收購價最低也要8毛錢，而今年辣椒只有在剛上市之初到達過1.8元/斤的高價，之后便一路走低，在辣椒價格跌至谷底的時候，不僅市場上沒了河南、安徽等地老板的身影，連本地的經紀人都不收了。
為啥沒人收辣椒？張志華給記者算了一筆賬：每收購一斤辣椒，運輸費、包裝費加上裝卸、包裝工人的工資就約合2毛錢，而運到南方市場辣椒的批發(fā)價每斤只有6毛錢。“如果市場上辣椒走量不快的話，誰收誰賠錢。”張志華說，在炎熱的夏季，辣椒損耗加大，收購商的利潤空間被進一步壓縮，只有進一步壓低價格。
不過從6月下旬開始，辣椒價格開始回升，6月24日，當地辣椒的收購價上漲至每斤4毛錢。
“前期價格低迷不少菜農都把辣椒拔了改種別的菜，現在辣椒上市量略有減少，所以價格開始回升。”張志華說，24日一上午的時間，他大約收購了5噸辣椒，收購量不及月初的1/2?！?/p>
又是“一窩蜂”惹的禍？
根據臨沂市商務局提供的資料顯示，今年受去年種植辣椒良好利潤驅動，蘭陵縣菜農加大了辣椒種植面積，增幅超過20%以上。例如向城鎮(zhèn)、尚巖鎮(zhèn)等地，都比去年多種了二三百畝辣椒。大面積擴種的后果就是，今年辣椒產量大幅上升。
“農民對市場又不了解，看見啥行情好就‘一窩蜂’種啥?！比A凱蔬菜批發(fā)市場副總經理胡玉財說。胡玉財介紹，去年受臺風影響，海南等地大范圍降雨，導致海南辣椒減產嚴重，這才使得辣椒市場價格飆升，每斤收購價一度攀升至2-3元，直接刺激了菜農的種植積極性。
在胡玉財看來，“一窩蜂”擴大種植面積正是導致今年辣椒價格走低的主要原因。由于今年天氣晴好，大面積的辣椒種植導致市場貨源充足，價格下跌。6月初，華凱蔬菜批發(fā)市場辣椒的日收購量曾經達到150噸/天的高峰。
另一個導致辣椒價格低迷的原因是，今年全國各地都增大了辣椒的種植面積，由于氣候適宜，辣椒產量基本上都自給自足，嚴重打壓了蘭陵縣外銷市場。這一點張志華感受頗深：“往年蘭陵縣的辣椒都運到杭州、武漢、南京這些南方大城市去賣，今年南方辣椒產量也很高，現在南邊的菜販子都不過來了?！?/p>
此外記者還了解到，蘭陵縣的辣椒多為新鮮食用椒，不能冷藏儲存，這就意味著農民采摘下來的辣椒如果不能及時賣掉，就只能白白扔掉。在今年產量猛增的情況下，為了避免更大損失，多數人只能選擇賤價處理。
價格回升菜農仍憂心
6月22日、23日兩天，蘭陵縣向城鎮(zhèn)辣椒收購價連續(xù)兩天回升，很多菜農認為這是市場行情趨穩(wěn)的好兆頭。“現在辣椒上市量少了，價格應該不會再降了?！焙芏嘣谔镩g地頭摘辣椒的菜農說。
不過即使風波過去，很多菜農依然顯得憂心忡忡：辣椒之后，其他蔬菜行情會不會也不好？也再度引發(fā)了對于一個話題的討論：怎樣才能避免一次又一次的“菜賤傷農”？
在采訪中，無論是菜農還是蔬菜經紀人，大家提出的解決辦法基本一致。如加快蔬菜種植合作社的建設，增強抵御市場風險能力；加強市場監(jiān)測預警和信息發(fā)布，提高農民對市場行情的靈敏度；引導農民改變傳統(tǒng)種植觀念，提高農產品質量與品牌建設等等。
但問題的關鍵部分——誰來出錢建設、誰來引導農民、市場信息如何發(fā)布等等，卻始終沒有一個定論。
“拔了辣椒以后，該種什么才能掙錢啊？”蹲在地上撿拾紅辣椒的萬紅娥一臉迷茫，對于像她一樣靠著種地維持生計的菜農來說，市場行情的不確定性讓他們無法安心。
新聞延伸：8分錢一斤拔了 漲價又后悔了
距離華凱蔬菜批發(fā)市場北門不足200米，村民宋福建和萬紅娥的大棚里，成片成片的辣椒棵已經被連根拔起，不少掛在枝頭的辣椒都已經腐爛風干了，而老兩口正蹲在地上，撿拾尚未腐爛的辣椒。
“6月初，辣椒賣到了8分錢一斤，兒子一生氣就把大棚里的辣椒全給拔了?！叭f紅娥拾起一棵辣椒棵，從上面揪下兩個完好的辣椒扔到一旁的桶里，露出了心疼的神情。
最近幾天市場上辣椒批發(fā)價開始抬頭，連發(fā)紅變干的辣椒都能賣到兩三毛錢一斤，宋福建和萬紅娥趕緊來到大棚，挑些還沒腐爛的辣椒摘下來。
宋福建家里今年一共種了三個大棚，大約4畝地，掐指算一下今年的收成，宋福建說了一句話，“白出力了，一分錢也沒掙到?！?/p>
宋福建說去年辣椒行情好，開市價每斤到了4塊多錢，自家大棚每畝收入1萬多元，而今年開市價才2塊錢，后來價格一直往下掉，等到自家辣椒該摘的時候收購價還不到1毛錢?！懊慨€辣椒光種子就得200多塊，還有有機肥、農膜啥的，折算下來一畝辣椒光成本就得四五千塊錢，前段時間收購價一斤才1毛5，連本都掙不回來?！彼胃＝ㄕf。
辣椒是拔了，但是接下來種什么卻成了讓人頭疼的事。辣椒柴已經曬干了，但是全家人還是沒決定好接下來種什么。宋福建說，他們不知道明年種什么能夠賣個好價錢，有個好收成。
記者看到，在萬紅娥的大棚周邊，隨處可見掛滿辣椒的干枝被堆放在路邊，曬得已經變紅的辣椒和已經干澀的枝葉形成了明顯的對比。有些大棚內的辣椒雖然沒有被拔出來，但也好像是很長時間沒有管理，東倒西歪地撲在地面上，很是荒涼。
170斤賣了68元菜農覺得“怪好”
6月24日早晨6點，蘭陵縣向城鎮(zhèn)河莊村的張慶蘭和老伴就趕到辣椒地里摘辣椒?！耙呀涢L了12天了，再不摘辣椒就老了?！泵β盗藘蓚€多小時，老兩口一共摘下了5袋青辣椒，2袋子已經變紅的辣椒。發(fā)紅的辣椒比青辣椒價格要低，只能分開裝。
在鎮(zhèn)上的華凱蔬菜批發(fā)市場，張慶蘭和老伴找到了其中一個批發(fā)攤位，將辣椒打開供老板驗貨，老板看了一眼爽快開價，“3毛5一斤，紅椒不收?！眰z人硬著頭皮又央求了一下老板，“你看，我們這個辣椒長得多勻稱啊，再加點錢吧？”同時，倆人還和老板拉起來近乎。 收貨的老板沒再堅持3毛5一斤的價格，幾句話過后，他直接喊了一嗓子，“4毛錢一斤，趕緊過秤吧，這可是今天收的最高價了?！睆垜c蘭的老伴宋成建一聽趕緊卸貨稱重，把五袋辣椒放到了磅秤上。“170斤，68塊錢！”售貨員一邊喊出價格，一邊寫了一個收貨單據，拿著這張單據，張慶蘭就可以去領錢了。
4毛錢一斤的辣椒價格讓張慶蘭的心情和前幾天相比變得舒暢了許多?！肮趾霉趾茫瑵q了不少了！”張慶蘭連連說，顯得很滿足。 而緊跟其后過秤的菜農郭萬清就沒這么幸運了，由于辣椒質量有些差，只賣到了2毛5一斤。“兩個人早晨4點鐘就開始采摘了，忙活了一早晨才摘了300斤，還不如打工呢?！惫f清伸出布滿灰塵的雙手，一邊倒貨一邊埋怨著。（邵琳 吳慧）
