為了進一步完善應(yīng)急救援機制，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，十字路街道臨海幼兒園于近日舉行了一次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

　　本次演練以小一班孩子模擬午餐后陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，以高度模擬實戰(zhàn)的方式，完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、送醫(yī)院就醫(yī)、控制、處置等一系列工作。在演練過程中，教師和保健醫(yī)及時到達現(xiàn)場進行檢查和應(yīng)急處置，并向園領(lǐng)導(dǎo)和上級部門進行匯報和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。

　　演練中，幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒，教師立即帶幼兒前往醫(yī)務(wù)室，保健醫(yī)對患兒進行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例。

　　于是，園內(nèi)立即啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急小組成員按職責(zé)分工緊張有序地開展急救工作，送醫(yī)就診，封鎖現(xiàn)場，做好幼兒排泄物、膳食留樣、炊事用具的保留待查工作，同時向上級部各主管部門匯報。

　　教師保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠離現(xiàn)場。保健醫(yī)即刻向園長匯報，并說明現(xiàn)狀由保健醫(yī)和班級教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。保健醫(yī)密切觀察全園各班幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。

　　演練結(jié)束，王園長就本次演練過程進行了總結(jié)，對幼兒園遇到食物中毒事件后，各崗位的人員應(yīng)該做什么、怎樣做等，提出了新的要求。整個演練過程運行規(guī)范，有條不紊，對突發(fā)事件進行了快捷有效的處理。

　　通過本次演練，提升了全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急技能、快速反應(yīng)能力、領(lǐng)導(dǎo)的應(yīng)急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力，對該園飲食安全起到進一步的積極保障作用。（通訊員 李思慧）